Flan Cubano Con Leche Condensada Leave a comment

El flan cubano con leche condensada es un postre tradicional que combina la suavidad y el dulzor de la leche condensada con la textura cremosa del flan. Este delicioso postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una celebración especial o simplemente para disfrutar en familia. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil, el flan cubano se ha convertido en un favorito en muchos hogares. ¡Prepárate para deleitarte con cada bocado de esta exquisitez caribeña!

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada (o la misma cantidad de liquida)
• 5 huevos
• 1 taza de azúcar (para el caramelo)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Instrucciones:

1. Preparar el caramelo:
   • En una sartén a fuego medio, derrite el azúcar hasta que se convierta en un caramelo dorado. No dejes que se queme.
   • Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan, cubriendo bien el fondo y los lados. Deja enfriar.
2. Preparar la mezcla del flan:
   • En un bol grande, bate los huevos.
   • Añade la leche condensada, la leche evaporada (o leche liquida), la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
3. Verter y hornear:
   • Vierte la mezcla del flan en el molde caramelizado.
   • Coloca el molde en una bandeja para hornear y añade agua caliente a la bandeja hasta que llegue a la mitad del molde (baño maría).
   • Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
   • Si no dispone de un horno puede realizar la cocción en una olla de presión o “Reina” durante el mismo tiempo.
4. Enfriar y servir:
   • Deja enfriar el flan a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche.
   • Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde y voltea el flan sobre un plato grande.

¡Y listo! Ahora tienes un delicioso flan cubano con leche condensada perfecto para compartir en Familia. Recuerdas que todos los ingredientes que necesitas para esta receta están disponibles en nuestra tienda en el departamento de ALIMENTOS . Receta de Carnaval24 !